Beschreibung
Weingut Manz, Weinolsheim, Rheinhessen – 3,0l.Fl. Weißwein, trocken
REBSORTEN: Riesling
ANBAUREGION: Rheinhessen
LAGE: Weinolsheimer Kehr
GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken
BODEN: Tonmergel
VINIFIKATION: Ausbau im Edelstahltank (90%), Holzfass (10%), 24 Std. Maischestandzeit, mit traubeneigenen Hefen vergoren
TRINKTEMPERATUR: 8-10 °C
ALKOHOLGEHALT: 13 % Vol.
RESTZUCKER: 5,8 g/l
SÄUREGEHALT: 9,0 g/l
enthält Sulfide
Es freut uns sehr, Ihnen den Riesling Weinolsheimer Kehr vorstellen zu dürfen, ein echtes Juwel aus besten Riesling-Trauben, sorgfältig selektiert und mit natürlichen Hefen vergoren. Dieser Wein spiegelt die Leidenschaft und das Können des Winzers wider und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Schon beim ersten Schluck entfaltet sich eine fruchtige Symphonie: Saftige Pfirsiche, süße Aprikosen, erfrischende Stachelbeeren und ein zarter Hauch Mango umspielen den Gaumen. Die harmonische Balance zwischen Frucht und Mineralität macht diesen Wein zu einem besonderen Genuss.
Der Riesling Weinolsheimer Kehr besitzt ein großes Reifepotenzial, das es Ihnen ermöglicht, ihn noch weiter zu entwickeln und seine komplexen Aromen zu entdecken. Ob jung genossen oder nach einigen Jahren der Lagerung, dieser Wein wird Sie stets begeistern.
Der „Kehr“, mit seinen fruchtigen Aromen und seiner frischen, lebendigen Art passt wunderbar zu einer Vielzahl von Speisen. Hier einige Empfehlungen:
Asiatische Gerichte – Besonders Gerichte mit Curry, süßsauren Soßen oder frischen Kräutern, da die Fruchtigkeit und die angenehme Säure des Weins die würzigen Aromen wunderbar ergänzen.
Meeresfrüchte und Fisch – Zum Beispiel gebratener Lachs, Garnelen oder Muscheln, die die fruchtigen Noten des Weins unterstreichen.
Helles Geflügel – Hähnchen oder Pute, besonders, wenn sie mit fruchtigen oder leichten Saucen serviert werden.
Vegetarische Gerichte – Zum Beispiel Zucchini- oder Auberginen-Gerichte, Salate mit Ziegenkäse oder frische Spargelgerichte.
Käse – Besonders zu milden, cremigen Käsesorten wie Brie, Camembert oder Ziegenkäse.
Der Wein ist vielseitig und kann sowohl zu leichten Vorspeisen als auch zu Hauptgerichten serviert werden. Seine Frische und Fruchtigkeit machen ihn zu einem perfekten Begleiter für viele kulinarische Momente!
Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Genießen dieses außergewöhnlichen Rieslings!
