Beschreibung

Weingut Manz, Weinolsheim, Rheinhessen – 3,0l.Fl. Weißwein, trocken

REBSORTEN: Riesling
ANBAUREGION: Rheinhessen
LAGE: Weinolsheimer Kehr
GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken
BODEN: Tonmergel
VINIFIKATION: Ausbau im Edelstahltank (90%), Holzfass (10%), 24 Std. Maischestandzeit, mit traubeneigenen Hefen vergoren
TRINKTEMPERATUR: 8-10 °C
ALKOHOLGEHALT: 13 % Vol.
RESTZUCKER: 5,8 g/l
SÄUREGEHALT: 9,0 g/l
enthält Sulfide

Spezielle Selektion kleinster Rieslingtrauben, Ertrag 25 hl/ha, ein Potpourri aus Pfirsich, Aprikose, Stachelbeeren und einem Hauch Mango, zupackende Säure mit interessantem Süße Spiel, lebendiger Abgang, mit natürlichen Hefen vergoren, unheimliches Reifepotential. Bestes Gewächs!