Beschreibung

REBSORTE: Trebbiano
ANBAUREGION: Chieti, Abruzzen
GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken
BODEN: Kalkschotter
VINIFIKATION: 15 – 20 Tage auf den Schalen, anschließend im Edelstahltank
TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C
ALKOHOLGEHALT: 12,5 % Vol.
FARBE: Strohgelb mit grünen Reflexen
enthält Sulfide

Ein eleganter, frischer Weißwein aus den Abruzzen mit klassischer Finesse
Der Trebbiano d’Abruzzo DOC – Linea Filare vom Weingut Collefrisio ist ein authentischer Botschafter der abruzzesischen Weißweintradition. Mit seiner klaren, geradlinigen Stilistik und seiner feinen Aromatik zeigt er, wie modern und ausdrucksstark der Trebbiano heute sein kann. Die Linie Filare steht für besonders sorgfältige Weinbergselektion und präzise Handarbeit – Eigenschaften, die man in jeder Nuance dieses Weins schmeckt.

Aroma & Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Trebbiano d’Abruzzo in hellem Strohgelb. Das Bouquet ist frisch und einladend, geprägt von:

  • Zitrusfrüchten und Limette
  • weißen Blüten
  • grünem Apfel und zarter Birne
  • leichten Kräuternoten
  • mineralischen Nuancen

Am Gaumen wirkt der Wein leicht, klar und lebendig, mit einer erfrischenden Säure und einem harmonischen Zusammenspiel aus Frucht und Mineralität. Der Abgang ist sauber, präzise und angenehm trocken – typisch für hochwertigen Trebbiano aus den Abruzzen.

Herkunft & Vinifikation
Die Trauben für die Linea Filare wachsen in optimal exponierten Lagen rund um Chieti, wo das Zusammenspiel aus Adria-Brisen und Gebirgsnähe perfekte Bedingungen schafft. Die Rebstöcke profitieren von kargen Böden, die dem Wein seine elegante Struktur und seine mineralische Frische verleihen.
Collefrisio vinifiziert diesen Trebbiano im Edelstahl, um maximale Sortenreinheit und Frische zu bewahren. Die schonende Pressung und temperaturkontrollierte Gärung sorgen für ein besonders feines, klares Aromenspiel.

Speisenempfehlung
Der Trebbiano d’Abruzzo DOC – Linea Filare ist ein vielseitiger Begleiter für leichte, mediterrane Gerichte. Besonders gut harmoniert er mit:
1. Fisch & Meeresfrüchten

    • gebratener oder gedämpfter Fisch
    • Oktopus-Salat
    • Muscheln in Weißweinsauce

2. Italienische Vorspeisen

    • Vitello Tonnato
    • Antipasti mit gegrilltem Gemüse
    • Bruschetta mit Tomaten und Kräutern

3. Pasta & Risotto

    • Linguine al Limone
    • Risotto mit Zucchini oder Spargel
    • Pasta mit leichten Gemüsesaucen

4. Vegetarische Gerichte

    • Insalata Caprese
    • mediterrane Couscous- oder Quinoasalate
    • mildes Gemüsegratin

Durch seine klare Struktur und Frische passt er ideal zu feinen, nicht zu intensiven Speisen.

Fazit
Der Trebbiano d’Abruzzo DOC – Linea Filare von Collefrisio ist ein Weißwein, der die Eleganz seiner Herkunft perfekt widerspiegelt. Frisch, mineralisch, leicht und präzise – ein idealer Alltagswein mit Anspruch und ein großartiger Begleiter zu mediterraner Küche. Wer einen authentischen, unkomplizierten, aber hochwertigen italienischen Weißwein sucht, wird in der Linea Filare den perfekten Genusspartner finden.