Rosé
Rebsorte: 100% Montepuciano d’Abruzzo
Alkoholgehalt: 13%
Serviertemperatur (C): 12 – 13
Weinbauzone: Chieti
Höhenlage: 130 m über dem Meeresspiegel
Bodenart: tonhaltig-alkalisch, Neigung 10%
Ausrichtung zur Sonne: Süd-Ost
Weinlese: Handlese in der ersten Oktoberhälfte
Enthält Sulfide
Rosato IGT Terre di Chieti 0,75 L Fl.
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Beschreibung
Roséwein aus dem Herzen der Montepulciano d’Abruzzo Trauben. Es ist ein Wein, der zum Vergnügen geboren wurde: die leuchtende Farbe wird Ihre Augen erfreuen, der Duft wird Ihre Nase befriedigen, während der Geschmack Sie in den Sommer der Abruzzen, zwischen Blumen, roten Kirschen und Erdbeeren entführen wird.
Verkostungsnotizen:
Rosa Farbe, fruchtiges Aroma mit exotischen Nuancen, geschmeidiger und delikater Geschmack.
Anmerkungen des Winzers:
Für diesen Wein werden die Trauben in der ersten Oktoberhälfte von Hand geerntet. Nach dem Abbeeren werden die Trauben gepresst und der Most wird bald auf 12 °C gebracht, um eine unkontrollierte Gärung zu vermeiden. Reifung: 4 Monate in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur und unter Ausschluss von Sauerstoff und dann eine kurze Verfeinerung in der Flasche.
Passend zu Speisen und Weinen:
Am besten bei 12°C zum Aperitif, zu Pasta, Pizza, Frischkäse und Meeresfrüchten.