Beschreibung

Rivaner Vulkanfelsen QbA trocken 2018

WG Königschaffhausen-Kiechlinsbergen, Baden, Kaiserstuhl – 0,75l.Fl.

Weißwein trocken
Rebsorte: Rivaner
Alkoholgehalt: 12,0 % vol.
Restzucker: 7,0 g/l
Säure: 5,8 g/l
Farbe: Helles Grün mit Goldreflexen

Hauschulte Bewertung: 4 Sterne ****

Die Trauben für diesen trockenen Rivaner stammen aus der Lage Kiechlinsberger Vulkanfelsen. Die Terrassenlage ist von tiefgründigem mineralstoffreichem Vulkanverwitterungsgestein mit Lössauflage geprägt. Der Ausbau erfolgte im Stahltank. Der Wein duftet nach feinen Fruchtaromen, mit einem Hauch Exotik. Am Gaumen zeigt sich ein gefälliges feines Fruchtbukett. Dieser Wein passt wunderbar zu frischem Spargel, Fisch, hellem Fleisch und Salaten.