Beschreibung
Weingut Manz, Weinolsheim, Rheinhessen – 3,0l.Fl. Rotwein, trocken
REBSORTEN: Spätburgunder
ANBAUREGION: Rheinhessen
GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken
BODEN: Kalkmergelboden mit hohem
Kalksteinanteil
VINIFIKATION: Ausbau im Barriquefass
TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
ALKOHOLGEHALT: 13,5 % Vol.
RESTZUCKER: 0,2 g/l
SÄUREGEHALT: 5,3 g/l enthält Sulfide
Unser Kult-Pinot vom steinigsten Teil des Herrenbergs, aus kleinbeerigen Trauben selektiert. Ertrag 25 hl/ha. Aroma von süßen schwarzen Kirschen, Cassis und reifen Blaubeeren, burgundisch, tiefgründige Finesse. Hohes Lagerpotenzial.