Beschreibung

Merlot D.Q. trocken

Heinrich Gies, Friedelsheim/Weinstraße Pfalz – 0,75l.Fl.

Rotwein, trocken,
Rebsorte: Merlot
Alkoholgehalt: 14,0 % vol.
Restzucker: 4,8 g/l
Säure: 4,3 g/l
Enthält Sulfide
Trinktemperatur 16-18 °C

Hauschulte Bewertung: 4 Sterne ****

„ein idealer Begleiter für Kaminstunden“

Die Erkennungsmerkmale des Merlot sind seine tiefdunkle Farbe, sein konzentriert-würziger Fruchtgeschmack gepaart mit dem charakteristischen Traubengeruch von schwarzer Johannisbeere und reifen Pflaumen, der bei genauem „Hineinriechen“ durch den Geruch von dunkelen Kirschen begleitet wird. Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu kurz gebratenem Rind und Lamm, zu kräftigen Geflügelgerichten, Pata-Negra-Schinken und schwarzen Oliven.