Beschreibung
Rebsorte: Primitivo
ANBAUREGION: Leverano, Puglia
GESCHMACKSRICHTUNG: Halbtrocken
BODEN: Kalk- und silikathaltige Schwemmböden
VINIFIKATION: Traditionelle Rotweinbereitung, im Edelstahltank anschließend im Zementtank
TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
ALKOHOLGEHALT: 14,5 % Vol.
RESTZUCKER: 18g/l
SÄURE: 5,2g/l
FARBE: Tiefes Rubinrot
enthält Sulfide
Ein intensiver Rotwein aus dem Herzen Puglias
Der Primitivo La Mia Italia, Puglia IGP ist ein charakterstarker Rotwein aus der sonnenverwöhnten Weinregion Puglia im Süden Italiens. Die warmen Temperaturen, kargen Böden und die stetig frische Brise vom Meer bieten ideale Bedingungen für die Primitivo-Rebe – und das schmeckt man mit jedem Schluck. Dieser Wein verbindet traditionelle italienische Handwerkskunst mit moderner Eleganz und spricht sowohl Einsteiger als auch anspruchsvolle Weinliebhaber an.
Aromen & Geschmack:
Der Primitivo La Mia Italia präsentiert sich mit einer tiefroten Farbe und einem aromatischen Bouquet, das sofort begeistert. In der Nase dominieren:
- Dunkle Beeren wie Brombeere und Schwarzkirsche
- Reife Pflaume und feine Vanillenoten
- Ein Hauch würziger Schokolade und schwarzer Pfeffer
Am Gaumen zeigt sich der Wein warm, rund und vollmundig. Die weichen Tannine und der harmonische Körper verleihen ihm eine beeindruckende Geschmeidigkeit. Der Abgang ist lang, aromatisch und angenehm fruchtig – typisch für hochwertige Primitivo-Weine aus Puglia.
Speisenempfehlung:
Der Primitivo La Mia Italia ist ein vielseitiger Begleiter und harmoniert besonders gut mit kräftigen, würzigen Speisen. Ideal passt er zu:
Pizza mit herzhaften Belägen wie Salsiccia oder Parmaschinken
Pasta-Gerichten mit Ragù, Tomatensaucen oder scharfer Arrabbiata
Gegrilltem Fleisch, besonders Rind, Lamm oder BBQ-Gerichte
Gereiftem Käse wie Pecorino, Parmesan oder würzigem Hartkäse
Dank seiner fruchtigen Wärme eignet sich der Wein auch hervorragend für gemütliche Abende und besondere Genussmomente.
Fazit:
Der Primitivo La Mia Italia, Puglia IGP ist ein ausdrucksstarker, authentischer Süditaliener mit intensiver Frucht, samtigen Tanninen und mediterranem Charme. Ein Wein, der Puglias sonnige Seele verkörpert und mit jedem Glas ein Stück „La Dolce Vita“ vermittelt.
