Beschreibung

Weingut Dürnberg, Falkenstein – 0,75l.Fl.

Weißwein, trocken
Rebsorte: Grüner Veltliner
Alkoholgehalt: 12,0 % vol.
Restzucker: 3,9 g/l
Säure: 5,5 g/l
Riede/Lage: Junge Rebanlage in Höhenlage
Boden: Humose Oberböden, etwas schottrig und sandig
Verschlussart: Schraubverschluss

Hauschulte Bewertung: 4 Sterne ****

Frische Apfelfrucht, feiner weißer Pfeffer und kühle mineralische Noten in der Nase. Am Gaumen würzig und saftig mit gutem Trinkfluß.

Carpaccio vom Saibling, Kalbsbeuschel, Wiener Schnitzel, Hausmannskost (Bauernschmaus, Schweinsbraten, Haschéeknödel mit Speckkraut)