Beschreibung
Weingut Manz, Weinolsheim, Rheinhessen – 0,75l.Fl. Rotwein, trocken
REBSORTEN: Cabernet Franc
ANBAUREGION: Rheinhessen
BODEN: Lössboden mit Kieselsteinanteil und
Muschelbänken im Untergrund
VINIFIKATION: Lange Maischegärung, Ausbau im
Barriquefass
TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
ALKOHOLGEHALT: 13,5 % Vol.
RESTZUCKER: 1,2 g/l
SÄUREGEHALT: 5,4 g/l enthält Sulfide
Tiefdunkle Farbe, im Aroma Waldbeeren, Brombeeren, sehr extraktreich und mineralisch tief, gute und lange Tanninstruktur.