Beschreibung

Kellerei Girlan, Girlan, Südtirol – 0,75l.Fl.

Weinbauzone: Girlan, Neumarkt
Rebsorte: Lagrein, Blauburgunder, Vernatsch
Serviertemperatur (C): 10-12
Ertrag pro ha (hl): 77
Alkohol (VOL%): 13,7
Gesamtsaeure (g/l): 5,3
Restzucker (g/l): 1,9
Lagerfaehigkeit (Jahre): 2-3
Enthält Sulfide
Trinktemperatur 10-12 °C

Feiner, angenehmer Wein mit leichtem Walderdbeeren und Erdbeeren Geschmack. Er passt sehr gut zur mediterranen Küche, Wurst und leichtem Käse. Die Weinlese wird von Hand durchgeführt und in kleinen Behältern angeliefert. Ein Teil des Traubengutes wir entbeert und nach 12 Stunden Maischestandzeit schonend abgepresst. Der zweite Teil entsteht aus einem Saftentzug von besonders hochwertigen Trauben, der 3 Sorten. 5 Monate lange Reifung und Ausbau im Edelstahltank.