Außergewöhnlich edle Brände und Geiste mit vollem Aroma.
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Nuss-Nougat-Creme flüssig! Ein ganz besonderes Destillat, welches aus erlesenen, gerösteten Haselnüssen hergestellt wird. Der intensive Nussgeschmack und seine Weichheit am Gaumen lassen seinen Genuss zu einem besonderen Trinkerlebnis werden. -
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Gehen Sie mit uns auf "Beerenjagd“, Aromatik im Glas, ein sehr duftiges Bukett. Himbeere in reinster Form in einer wundervollen Kombination, hoher Fruchteinsatz, angenehm samtiger Abgang, langer Nachhall, eine Spezialität für den verwöhnten Gaumen. Garantiert ohne Zusatz von Aromen, Essenzen oder Zucker. Brennkunst mit Liebe zu Detail! -
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Williamsbirnen-Brand mit Birnensaft verfeinert. Die edlen Schlerngold Brände sind 100% reine Destillate, geschaffen aus handverlesenen, vollreifen Früchten, mit Reinzuchthefe aromaschonend vergoren und nach dem klassischen Verfahren im Rau- und Feinbrand ganz nach der traditionellen Art in unseren Kupferbrennblasen destilliert. -
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Ausgeprägter Geruch von reifen Aprikosen wechselt mit Nuancen von Marzipan, Honig und Holunderblüten. Im Geschmack süßlich mit vollem Fruchtkörper. -
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Ich vergleiche Äpfel mit Birnen. Warum? Weil sie zusammen unvergleichlich gut sind. Weiche, fast schon buttrige Fruchtkomponenten der Birne wechseln mit robusteren, kernigen Aromen des Apfels. Weiches, fruchtiges Aroma. -
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Die Rote Williamsbirne wird aufgrund ihrer außergewöhnlich kraftvollen Aromatik von den Brennmeistern außerordentlich geschätzt. Sie gehört zu den Williams Sorten, besitzt aber - im Gegensatz zu vielen ihrer Schwestern - eine rote Schale. Hier wurden für den „Rote Williamsbirne Brand“ im Burgenland, am Neusiedlersee geernteten Birnen verwendet. Erst bei optimaler Ausreifung werden die saftigen Früchte geerntet. Nach mehreren Tagen der Fermentation wird die Maische zweifach gebrannt. Das Herzstück des Destillats reift nach alter Tiroler Tradition noch mindestens 5 Jahre lang in Glasballons, damit sich die Fruchtaromen optimal entfalten können. Diesen außergewöhnlichen Brand gibt es nur in der 0,5 l Black Edition Flasche um den feinen Geschmack des Destillates vor UV Licht zu schützen. Ein Brand für Kenner und Genießer. -
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Klare, süße Noten nach Karamell, Vanille und Limette. Im Verlauf gesellen sich milde, quittige Noten dazu. Das Destillat besticht durch Transparenz, Frucht und Lebendigkeit.
